Ayam Panggang Mbah Dinem adalah kuliner legendaris khas Klaten yang terkenal dengan julukan “Ayam Panggang Ajaib”.

Ciri khas utama dari ayam panggang ini adalah proses memasaknya yang unik: tanpa direbus, tanpa dikukus, tanpa digoreng, dan tanpa dibakar di atas arang langsung, melainkan dipanggang secara tradisional menggunakan wajan gerabah tanah liat khusus.

Metode ini membuat bumbu rempahnya meresap sempurna hingga ke tulang dan menghasilkan tekstur daging ayam kampung yang sangat empuk serta juicy.

Rumah makan ini menyajikan dua pilihan rasa utama, yaitu Bumbu Pedas dan Bumbu Gurih-Manis. Setiap porsinya disajikan lengkap dengan nasi hangat, sambal khas yang mantap, serta lalapan daun pepaya rebus dan mentimun.

Ayam Panggang Mbah Dinem yang terletak di semarang, saat ini sedang membuka lowongan kerja sebagai:

Kitchen – Waiter – Kasir